＊ 今日のRRK（ROCK'N'ROLL KICHEN）は番外編・・・



ここのところはあまりにも忙しく、時間もなくで自分で料理をする時間もありません。。。

それはそれで結構なストレス感です。


まぁ、来店の予約が続いていたりデザイン関係の仕事だったり月末があっという間に来たりとかね。

それはまたありがたいことでもあるので、仕方ないと言えばそれまでですけどね。
















1週間ばかり夜まで外回りの仕事も続いていてカミさんと一緒に食事が出来ない日がありました。

昨日は少しだけ早めに帰宅をして一緒の食事を食べる。



「たこ焼き」



うちでは2ヶ月に1度くらい作ったりします。

たこ焼き機は今まで随分と古いモノ（カミさんが元々持ってたヤツ）を使っていて、それはそれは結構な年代物になっていて、焦げ付きもなかなかのもんだったし、火が均一に回らなくなって来た。

んで、先日カミさんが友達の家でごちそうになったたこ焼きの焼き上がりが随分とうちのものとは違うものだったという話があって、この度焼き機を新調してみた。

結果・・・


『全然ちがーう！！！！』


もちろん使っている粉を始め材料は今までと大きく変えていないのだけれど、外側のこんがり感はしっかりとしたものであるにも関わらず、中はとろみが残った焼け具合でちょうど良い。

悔しいけれど、ここ最近は道具での味の違い（はい。そういうことにもハマっていて最近は鉄製のフライパンなどを集めたりもしています）を痛感したりもしますね。




あー、、、食べ過ぎた。

たこ焼きってついつい、食べちゃうんだよね。（汗）




今日はそんな訳で俺が作った訳ではない RRK でした。

うちのカミさんがロックか否かはまぁよく分からないけどね。

そんな番外編でした。

GWなのでちょっといつもと時間の流れを変えて料理などをしてみるのはいかがでしょうか？






Text by.

THEE OLD CIRCUS & Garage EDEN / ウラノタカヒロ （Urano Takahiro）